Restaurant

..une oasis de quiétude ou les mets sont couvert par des sauces les plus délicieuses ...

 

Spijskaart        A la carte

Onze starters

Nos Soupes, Hors d’œuvres et entrées

Dagsoep

        Potage du jour        5,00

 

Noordzeevissoep met zijn rouille

        Soupe de Poissons et sa rouille        14,00

 

Rundscarpaccio

        Carpaccio de boeuf        14,00     

 

Rundscarpaccio met ganzelever

        Carpaccio de boeuf au foie d’oie        24,00

 

Scampis van de Chef ( lookboter en tomaat )

         Scampis du Chef     ( beurre à l’ail et tomate )   16,00          

 

Garnaalkroketten

        Croquettes aux crevettes        18,00

 

Gerookte zalm

         Saumon fumé        15,00

 

Terrine van ganzelever

          Terrine de foie d’oie        19,00

 

Kaaskroketten

           Fondue au fromage        12,00

Fijne slaatjes   - Délice de salades

Garnalensalade

        Salade de crevettes                                    16,00 - 26,00

 

Slaatje met lauw geitekaasje en spek

        Salade au fromage de chèvre et lard          15,00 - 24,00

 

 

Vegetarische Schotels   - Plats végétariennes

Groentenpasta met parmezaanse room

       Pâtes aux légumes et crème de parmesan        17,00

 

Lauw slaatje met balsamic en gebakken champignons

        Salade tiède aux balsamic et champignons sautés        17,00

 

Kinderhoekje  -  Petit coin d’ enfants

Kaaskroketjes(2st)

        fondue au fromage(2st)         15,00

 

Gefruite visreepjes

              Goujonnetes de poisson frit         15,00

 

Kleine spaghetti

            Petit spaghetti         9,00

 

Kleine lasagne

            Petit lasagne         11,00

       

Visrijk

Royaume du poisson

Paling met prei en Ricard

      Anguille au poireau et Ricard                                            30,00

 

Kabeljauwhaasje met mosterdsaus

       Filet de cabillaud dijonnaise                                             27,00

 

Scampis op de wijze van de Chef ( lookboter en tomaat )

      Scampis à la façon du Chef  ( beurre à l’ail et tomate )       26,00

 

Scampis " Behamart " (room, look, curry)

         Scampis " Behamart "     ( crème, ail, curry)                   27,00

    

Gebakken zeetongetjes

      Solettes meunières        dagprijs  - prix du jour

 

 

 

Kreeft op aanvraag   -  Homard sur demande           12,00/ 100gr

   (1 dag vooraf bestellen)                  (commander 1 jour d’avance)  

Vleesbanket

Plats de viandes

Filet mignon met verse kruidenboter   

     Filet mignon, beurre dépices fraîs      24,00    

 

Filet mignon (Gorgonzola - peper )     

     Filet mignon  (Gorgonzola - poivre )      26,00 

                         

 

Ribstuk met pepersaus

       Côte à l’os au poivre                   28,00